Palomares
El palomar define el paisaje de Tierra de Campos [contigua a La Campiña donde se ubica Sandoval de la Reina] y da origen a un producto característico de la gastronomía local, el palomino o pichón bravío. La fundación «Rehabitar Tierra de Campos», en su iniciativa «Apadrina un palomar», pretende seleccionar palomares que se encuentren en buen estado de conservación y vincularlos a los restaurantes comprometidos con la iniciativa, así como formar parte de un proyecto de de recuperación económica y de conservación del palomar tradicional del Tierra de Campos. |
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Con este texto de la fundación «Rehabitar Tierra de Campos», se quiere poner en valor los pocos palomares tradicionales que nos quedan en Sandoval de la Reina y, si bien la escasa población hace poco viable que se puedan sumar a la producción del pichón bravío, sí se pueden poner en valor y conservar como muestra peculiar de nuestra cultura en forma de arquitectura popular.
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