Vino Churro
Galería: Majuelo tradicional en marzo
Marzo es, para las viñas de la zona de producción del vino Churro, la época de la poda.
De los majuelos (viñas), como este de tipo tradicional, de esta comarca (Odra-Pisuerga, Burgos, España) se obtiene el original vino Churro, un vino con nombre y personalidad propias.
Dados el casi total monocultivo de secano de ciclo anual a que se han dedicado estas tierras y la despoblación, este vino está en riesgo crítico de desaparición.
Hay, sin embargo, algunas iniciativas privadas para su conservación (en Padilla de Abajo, Barrio de San Felices, Sandoval de la Reina y otros pueblos), con el cuidado de las viejas viñas y la plantación de otras nuevas.
