Sidra
La sidra no es una bebida tradicional de Sandoval de la Reina.
Por otro lado, sí era tradición tener árboles frutales, especialmente asociados a los majuelos (viñas). Servían para complementar la alimentación humana. Las manzanas de menor calidad o golpeadas se daban al ganado, en particular al vacuno. Una cierta cantidad de fruta se vendía en Villadiego.
Hoy ya no hay ganado, salvo un rebaño de ovejas de un solo propietario, y queda poquísima gente. Aun así, quedan familias con cierta cantidad de frutales.
Un buen año de manzanas, como fue 2019, no se da a basto a consumirlas. Una salida para ese volumen es la elaboración familiar de sidra, para consumo personal. Ello se ve favorecido por la posibilidad de disponer de pequeñas prensas para sidra y trituradoras a precios módicos.
Daniel Renedo, cortesmente, aceptó que se hicieran tomas y fotos de algunas fases de la elaboración, a principios de diciembre de 2019.
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